Radioreise am 28.11.2021: Meran

Geschrieben von an 25. November 2021

Merano – Herbst in Südtirol

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit nach Meran, oder wie man in Italien sagt Merano. Freuen Sie sich auf Urlaub in Südtirol, diesmal mit dem Schwerpunkt Herbstgenuss.

Mit dem Herbst in Südtirol ist das Törggelen untrennbar verbunden. Wir lassen uns die Geschichte dieses Erntedankfestes in einer urigen Buschenschänke erzählen, von Christian Pinggera, dem Gastgeber Schnalshuberhof in Algund. Erwin Eccli vom Winzerhof Pardellerhof lädt uns zu einem Glas Apfelmost ein, denn neben den Weinreben ist Südtirol reich an Obstwiesen.

Wein von der größten und ältesten Weinrebe der Welt kosten wir mit Veronika Egger Pobitzer am Schloss Katzenzungen. Südtirols erste Sterneköchin Anna Mutscher erzählt über ihren Berufsweg von der Masseurin zur Spitzengastronomin. Und Florian Ellmenreich als Gastgeber im legendären Hotel Adria in Meran zeigt uns das älteste noch arbeitende Gästehotel dieser Stadt. Dazu der Sound Italiens und Anklänge aus Tirol. Die Mischung aus alpin und mediterran bestimmt diese Sendung.

Viel Spaß auf der Sonnenseite der Alpen!

Bild und Text: © Alexander Tauscher


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