Radioreise am 06.03.2022: Taste Slovenia

Geschrieben von an 4. März 2022

Taste Slovenia – Der kulinarische Trip nach Slowenien im Rundgang durch Ljubljana

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf eine kulinarische Reise nach Ljubljana. Unter dem Motto „Taste Slovenia“ stellt er ein kleines Land in Europa mit vielen Geschmacksrichtungen vor.

Slowenien ist ein kulinarischer Schmelztiegel mit Einflüssen vom Mittelmeer, aus Ungarn, aus Österreich und Italien. Wir besuchen den wichtigsten Wochenmarkt des Landes und sind zu Gast bei einem Sternekoch. Wir treffen die Frau, die das erste Buch in deutscher Sprache über die slowenische Küche geschrieben hat. Und wir stellen eine Frau vor, die sich aus reinem Hobby am Gin inzwischen zu einer der weltweit besten Destillerie entwickelt hat. Außerdem geht es um eine süße Köstlichkeit des Landes, die einfach Kult ist.

Slowenien durch den Magen getestet, viel Spaß!

Bild und Text: (c) Alexander Tauscher


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